供应说明
生 姜 提 取 物
[中文名称]:生姜提取物
[拉丁文学名]:Zingiber officinale Rosc.
[性状]:本品为黄棕色粉末,味辛辣。
[规格]:姜辣素Gingerols 5% HPLC;棕**粉末
  姜辣素Gingerols 50% HPLC;澄清油状
[产品成分】:含有挥发油类及姜辣素类,其中姜辣素类有:姜辣醇类(Gingerols)姜辣二醇类(Gingediols),生姜酚类,姜*(Gingerone),姜二*类(Gingerdones) 功能。
[产品特性】:
1、具有和生姜近乎相同的香气和风味。
2、完全溶解于水中,风味可以完全释放。
3、分散性好,性能稳定。
[性味归经】:辛、热。归脾、胃、肾、心、肺经。
[产品应用】:
1、作为食品添加剂用于食品的调香和调味。
2、作为香精用于化妆品和日用品。例如香皂、牙膏等。
3、功能食品:抗氧化,抗衰老;**偏头痛、风湿病和关节炎;**,**;抗血栓;抗肿瘤,特别是皮肤肿瘤;
4、医药;抗菌,**(贴膏);预防晕车晕船和运动型反胃;中药单方或者**原料。
[使用说明】:
1、1kg生姜提取物 5%姜辣素相当于纯原粉10kg(1:10)。
1kg姜辣素50%,相当于100kg原药材(1:100)。
2、可直接添加使用或用乙醇、植物油稀释后使用。依据产品的风味要求添加。
[包装储存】:
粉末包装为:纸板桶包装,内双层LLDPE袋密封包装。
油状包装:PE桶、**桶包装,净重1kg-25kg。
也可以根据客户要求协商确定。室温避光储存,保质期:24个月。
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